Cara Membuat Resep Lezat Siomay Ikan Tenggiri Khas Tasikmalaya Jabar

1 min read

Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum bersama citarasa yang sedap dan kenyal. Dalam bhs Mandarin siomay di sebut bersama shaomai. Tekstur siomay ini hampir sama bersama jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso.

Agar jadi komplit selagi penyajiannya sanggup ditambahkan bersama bahan pelengkap lainnya seperti kentang, kubis, pare, sadar kulit, sadar kuning, telur puyuh dan telur rebus. Yang sesudah itu disiram bumbu kacang kental dan sambal pedas lengkap bersama tambahan kecap manis dan saus botolan kecuali suka. Sedangkan untuk tingkatkan kesegarannya sanggup diberi air perasaan jeruk nipis diatas bumbu siomay.

Saat ini siomay banyak kami jumpai di kedai siomay atau di pedagang keliling yang berjualan siomay memakai gerobag bersama umumnya harga kurang lebih Rp 7.400,- per porsinya. Berbicara resep siomay ikan tenggiri, selagi ini adonan siomay tak melulu memakai campuran ikan tenggiri saja loh. Karena selagi ini resep siomay sanggup dikreasikan bersama bahan lainnya seperti udang, ayam, kepiting dan daging sapi.

Karena menurut umumnya orang siomay ikan bakal menjadi sedap kecuali di sediakan dalam keadaaan tetap panas. Siomay sanggup d sajikan sebagai camilan keluarga ketika bersantai atau sanggup terhitung di sajikan untuk acara-acara special lainnya. Seperti arisan, kudapan ulang tahun dan acara khajatan.

Penasaran inginkan bikin siomay sendiri di rumah? Yuk disimak Bahan Dan Cara Membuat Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Tasikmalaya Jabar seperti dibawah ini.

Bahan Adonan Siomay Ikan Tenggiri Khas Tasikmalaya Jabar  :

  • Ikan tenggiri giling 300 gram
  • Tepung tapioka 8 sdm
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Telur ayam 2 butir kocok lepas
  • Daun bawang 2 batang cincang halus
  • Bawang putih 5 siung haluskan
  • Air 100 ml
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Gula secukupnya

Bumbu kacang Siomay Ikan Tenggiri Khas Tasikmalaya Jabar  :

  • Kacang tanah 250 gram sangrai membuang kulit arinya
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe rawit cocok selera
  • Terasi secukupnya
  • Air 500 ml
  • Perasan jeruk limau cocok selera
  • Kecap manis cocok selera

Bahan Pelengkap Siomay Ikan Tenggiri Khas Tasikmalaya Jabar  :

  • Tahu kulit 6 buah
  • Kol 5 lembar
  • Kentang 2 buah
  • Telur rebus 2 buah
  • Potongan timun

Langkah Membuat Siomay Ikan Tenggiri Khas Tasikmalaya Jabar  :

  1. Siomay : campur semua bahan siomay, uleni sampai kalis dan sanggup di bentuk. Kemudian kukus sampaisiomay empuk dan  matang. Kukus terhitung bahan pelengkapnya seperti sadar kulit, kol, kentang dan telur rebus. Kalau inginkan bikin siomay ala dimsum sanggup ditambahkan kulit lumpia basah selanjutnya isikan adonan siomay dan kukus sampai siomy empuk dan matang.
  2. Bumbu Kacang :Haluskan semua bahan bumbu, selanjutnya tumis sampai harum. Ketika bumbu siomay hampir matang beri perasan jeruk limau untuk tingkatkan aroma. Cicipi sampai di rasa pas bersama rasa yang di inginkan.
  3. Siomay sanggup di sajikan baik di kukus maupun di goreng cocok selera. Sebaiknya sajikan siomay ini secara hangat bersama bumbu kacang dan potongan mentimun. Mantap!

Demikian yang sanggup kami sampaikan mengenai Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Tasikmalaya Jabar  Enak Maknyus.

Leave a Reply

Your email address will not be published.