Resep Cara Membuat Masakan Urap Deangan Bumbu Kelapa Yang Di Sangrai Sampai Kering

1 min read

 

Menu aneka sayur ini telah sangat diketahui nyaris di segala nusantara, tercantum Sunda serta Jawa. Resep Cara Membuat Masakan urap sayur- mayur yang lezat ini mempunyai karakteristik khas metode penyajiannya dengan taburan bumbu urap kering yang dibuat dari kelapa parut kemudian disangrai ataupun dengan metode digoreng tanpa minyak membuat urap terus menjadi nikmat dimakan. Bahan utama urap- urap terdiri dari berbagai sayur- mayur rebus ataupun mentah, sebaliknya alterasi sambal kelapa parut sangrai kering bagaikan bumbu urap ini dapat kita tambahkan dengan rasa pedas bagi selera.

Urap sayur kerap jadi menu kesukaan pada acara- acara tertentu bersama nasi tumpeng ataupun nasi kuning ataupun hidangan tiap hari bersama nasi putih. Sebab banyak diminati, metode membuat urap sayur- mayur mempunyai alterasi yang sangat bermacam- macam, baik dari konsumsi tipe sayur- mayur ataupun bumbu urap yang digunakan. Sayur- mayur mentah ataupun direbus, urap kering ataupun urap basah, dan cita rasa pedas pula dapat disesuaikan dengan selera, baik menaikkan takaran pemakaian cabe ataupun konsumsi tipe cabe yang lain.

Bahan Urap 

Cuci bersih sayur- mayur dan merebusnya sebentar bertujuan buat mensterilkan isi pestisida serta bahan kimia yang lain buat sayur- mayur non organik. Kacang panjang, toge, kol, daun singkong, daun bayam, daun kangkung ataupun banyak aneka tipe sayur- mayur yang lain biasa digunakan dalam Resep Cara Membuat Masakan membuat urap sayur, apalagi nangka muda rebus jadi karakteristik khas penyajian di Jepara yang diucap pula dengan kuluban.

Secara simpel kita dapat membuat urap sayur- mayur kering yang lezat dengan Resep Cara Membuat Masakan di dasar ini.

Bahan serta bumbu:

  • 150 gr kacang panjang dipotong- potong
  • 170 gr kol dipotong- potong
  • 100 gr kangkung disiangi
  • 100 gr toge dibuang ekor
  • 70 gr wortel dipotong korek api
  • 200 gr kelapa parut
  • 2 lembar daun jeruk diremas- remas
  • 1/ 2 sdt kaldu bubuk ataupun cocok selera
  • 1 sdt garam
  • air buat merebus secukupnya

Haluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah besar ataupun sesuaikan pedasnya cocok selera
  • 3 centimeter kencur
  • 1 sdt terasi udang
  • 1 sdm gula merah

Metode Membuat Urap :

  1. Didihkan air seperlunya, rebus tiap- tiap tipe bahan sayur- mayur( satu per satu berbagai) sebentar saja setelah itu tiriskan.
  2. panaskan wajan, gabungkan bumbu halus dengan kelapa parut sampai rata kemudian sangrai( goreng tanpa minyak) beserta daun jeruk. Aduk- aduk hingga kelapanya tidak memiliki air ataupun kering dan jangan kurang ingat diberi garam serta kaldu bubuk.
  3. Matikan api sehabis bumbu kelapanya matang, masukkan seluruh sayur- mayur kemudian aduk sampai rata. Angkat serta urap sayur telah siap buat disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.